在妈妈的指导下，我先把苦瓜在自来水下冲洗了一遍，然后把苦瓜对半切开。再把这两块苦瓜的瓤抠出来。苦瓜外面翠绿翠绿的，里面的瓤却呈现出白色，瓤里面还长了籽。我慢慢地抠好苦瓜的瓤和籽，再冲洗一遍，就开始切苦瓜了。在妈妈的叮嘱下，我用菜刀慢慢地切着，切下来的苦瓜弯弯的，像个小月牙。妈妈用小汤锅煮开了一点水，水沸腾后，妈妈说可以把切好的苦瓜倒进去焯水了。我小心翼翼地把苦瓜放进去，生怕那开水溅出来烫到了我。煮了大概一分钟左右，妈妈说可以关火了。这时候的苦瓜，变得更加绿了，就像一块块碧玉一样，真漂亮。然后我将苦瓜捞出来过凉水，再倒入事先准备好的汤汁拌匀，凉拌苦瓜就做好了。汤汁是什么呢，我还得说一下，妈妈说这可是她的独门秘籍，一般人她是不告诉的。但其实很简单，就是将糖、蒜末、醋、香油放到一起，搅拌一下就好啦。

妈妈又带着我一起将做好的苦瓜摆盘，一道一道弯弯的`小月牙，按顺序摆好，我觉得这盘凉拌苦瓜真好看。虽然知道它是苦的，仍然迫不及待地想尝一口。结果我刚把苦瓜放到嘴里，就被那略带点甜又略带点酸还夹杂着浓浓的苦味的苦瓜给“雷”到了，我慌忙将嘴里的苦瓜吐到了垃圾桶里。这苦瓜，真的太苦了。和苦瓜的第一次亲密接触就这样以我的强烈抗拒而告终。

妈妈说，苦瓜虽苦，却有清热消暑、滋肝明目的功效。就像我们的人生，吃得苦中苦，方为人上人。我虽然不喜欢吃苦瓜，但是我想我一定要努力学习，不怕生活的苦。

苦瓜作文篇2

我们每天的饮食总离不开一个“味”字，味又归为：酸、甜、苦、辣、咸，其中，我最不喜欢的就是第三味一一苦，但我却有一次吃苦瓜的经历，现在想起来，真是回味无穷。

去年的一天，爸爸从菜市场带回来一袋苦瓜。几十分钟后，饭菜都弄好了，爸爸用筷子夹了一大堆苦瓜放在我碗里。半晌，我十分不情愿地说：“我不吃苦瓜，太苦了！我受不了！”“不吃苦中苦，怎能知道甜呀？”爸爸认真地说。“是呀！苦瓜含有丰富的维生素哩！”妈妈在一旁附和道。“可是......”“哎呀！你先尝尝再说嘛！”“你不吃也行，只需与这鸡鸭鱼肉说声‘拜拜’就行了。”“什么？要强制呀？”我不满意地想，可为了不和美食们实行“隔离制度”，我只好硬着头皮“舍命品苦瓜”了！

我先喝了一大口汤，深吸了一口气，紧闭着眼睛，夹起苦瓜放进嘴里，嚼了几下就猛咽下去，但一口的'苦味似乎迅速流遍全身，甚至心、肺都能感觉到，真是透心苦呀！我急忙去舀汤，爸爸却拦住我，要我再细细品味，我只好伸着舌头，想借此散发一些苦味，就在这时，一股清凉而又令人舒适的味道沁人心牌，使人神清气爽，好舒服！我的筷子不由自主地又把苦瓜送入口中，之后，只觉得五脏六腑，无一处不熨帖，全身毛孔，无一处不畅快。渐渐地，盘中的苦瓜少了，可那清凉之味却使我不禁还想再来一盘。想不到我竟可品苦，能品出它的妙处所在。

苦瓜作文篇3

青春，要的是简单粗暴的刺激。火一样的热辣，倒牙的酸爽，冰情般的甜蜜。年轻人的味蕾，总是痴迷于让他们亢奋的味道。苦瓜的味道需要细细玩味。

小时候妈妈也会做苦瓜，但我不喜欢甚至是讨厌苦瓜的味道。妈妈当然也知道，所以总是用鸡蛋和苦瓜炒在一起，希望我多少能吃一点，那时的我真的还小，第一口尝到苦涩便不愿再吃。只有妈妈一直劝，我才会吃一点点。而那盘苦瓜吃了最多的人往往是爸爸，一口又一口的吃，面色平静，仿佛不知苦涩一般。我好奇地问他为什么不嫌它苦涩。爸爸笑笑说：“小时候嫌苦，只是现在觉得，其实苦瓜也有清香，而且很有营养。”爸爸所说的清香我并不能苟同，而苦瓜的确极有营养。

“除热，利水，解毒，治烦渴，咽喉肿痛……”《日用草书》写道：“除胸中热，解烦渴，利水道。”《滇南本草》记载有：“解疮藓热毒，解烦渴。”

一次晚饭，桌上又摆着一盘凉拌苦瓜，看着旁边色香味俱全的美食，对苦瓜实在是毫无兴趣，妈妈又劝我吃点苦瓜，我夹起一小块苦瓜放进嘴里。真苦！刚想吐了就被妈妈制止了，这次妈妈的态度格外强硬，非逼我咽下去，继续吃下去，没想到竟吃出了丝丝清香，我紧皱的眉头舒展开来。

一日，偶然听到陈奕迅的《苦瓜》唱的深情款款，但是因为是粤语听不那么明白，但是陈奕迅低沉浑厚的嗓音唱着：真想不到，当初我们也讨厌吃苦瓜，你今天竟吃的出那睿智愈来愈记挂。开始时挨一些苦，栽种绝处的花，幸得艰辛的引路甜蜜不致太寡……

这些歌词让我想起了先苦后甜这个词语。也让我想起了那次吃苦瓜的体验。原来苦瓜清香一直都在，只有经受考验才能得到，那甘甜的美味，我们总是希望食物与味蕾接触的刹那，就能迸发出火花，可是苦瓜的清甜，只有经过洗礼，沉淀下来才能吃出那份苦尽甘来。

苦瓜作文篇4

记得几位大学同学来家，听他们闲聊，无不摇头叹息：＂我们都是一根藤上的苦瓜呀！＂听罢此言，不禁想起几次吃苦瓜的情形来．那是我六岁那年，妈妈从菜园里摘回几个尺来长的苦瓜，切成薄片，还放上盐和酱，我自然垂涎三尺了．急急捞几片放入口中，＂哎呀！＂我连忙吐了出来．＂妈妈，这么苦怎么吃呀？＂妈妈笑笑说：＂孩子，知道苦就好．＂我似懂非懂，不过我再也不吃苦瓜了－－苦瓜太苦．

连续几年，我对苦瓜都冷眼相看．终于有一天，看见两个比我小的男孩，剖开成熟的苦瓜，抓起瓜瓤往嘴里送，还吃得津津有味．我愣了，这玩意儿不是很苦吗？其中一个孩子抓起一把递给我：＂大哥哥，吃吧，很甜哩！＂我不信，拈一点放入口中，真甜！我糊涂了－－苦瓜也甜？

打那以后，我对苦瓜有了一点感情，不过对那带着苦味的瓜还是敬而远之．每次吃苦瓜，爸爸都批评我说：＂有点苦就不想吃，哪有那么多甜！＂可我仍吃不下－－甜少苦多．

那年，家里东借西凑让我上了重点中学．在学校里，我不敢和同学们一起吃肉吃菜，每餐吞点家中带去的豆瓣辣椒胡萝卜．那次归宿假回家，妈妈又用苦瓜做了几样菜．久吃咸菜的我再以顾不上苦了，大箸大箸往嘴里送．怪了，这一下，我只觉得嘴里一阵清爽，头脑也清醒了许多，还有淡淡的甜味在嘴里回旋．看着我那贪婪的样儿，爸爸笑着说：＂怎么，不苦了？＂我脸红了，继续咀嚼着这苦苦的瓜，回味着这淡淡的甜，笑了－－先苦后甜．

从此，我爱上了苦瓜．是它使我懂得了咀嚼人生，懂得了要得到甜就必须经过苦，在苦中品位，在苦中磨练，在苦中获得成功．

我对那同学说：＂别嫌苦瓜苦嘛，成熟的苦瓜甜着哩！＂他们笑了，是真笑！

苦瓜作文篇5

一提起苦瓜，想必大家都不愿意吃，我以前也不愿意吃。可是，在那一次，我却改变了主意。

一天，妈妈在做饭，我在写作业。刚到7点半，妈妈就叫我们吃饭。我们上了桌子，开始吃饭。不好，菜里面夹杂着苦瓜！！要知道，我是多么讨厌吃苦瓜啊。妈妈好像在和我对着干！于是，吃饭途中，我的筷子好像长了眼一样，总是避开苦瓜。妈妈好像看透了我的心思，说：“今天，我抄了一道菜―香菇！”我一听，高兴的差点跳起来。因为我非常喜欢吃香菇。于是，我什么也不吃了，专等香菇上桌。不一会儿，妈妈吧香菇端上来。我刚准备大吃一顿，却看见香菇里面有苦瓜！我生气的`说：“明知道我不喜欢吃苦瓜，你们却偏偏吃苦瓜，哼，我不吃了！”这时，妈妈说：“洋洋，吃东西不能挑食，这苦瓜虽然苦，但也有甜味啊。”我半信半疑的说：“真的吗？”妈妈说：“不信你吃一片。”我夹起一片，放到嘴里，刚一咬，随即就吐了出来：“骗人！就是苦的！”妈妈说：“你忍住苦才能尝出来甜。”我又夹起一片，放到嘴里，忍住苦一尝，嘿，真有甜味！我说：“妈妈，这苦瓜还真有甜味啊！”妈妈说：“那你就再吃啊！”我又夹了一片，尝起来……

大家听了我说的话，对苦瓜是否有了更新的了解呢？

苦瓜作文篇6

苦瓜，是我喜欢吃的食物之一。

苦瓜，可以解暑、治痈、明目。苦瓜是长条形绿色的，表皮是鳞状凹凸不平的`。

有一天中午，妈妈在厨房叫我：“雅雅，快点过来。”我跑进厨房，只见妈妈手里拿着一条绿中泛黄的苦瓜正要切呢。“雅雅，这条苦瓜一定很熟。”妈妈一边跟我说话，一边把苦瓜切开两瓣。哇，两瓣苦瓜象两条小船一样，里面躺着许多鲜红欲滴的小宝宝。妈妈说：“这条苦瓜果然熟了，连瓜子都红了。”我迫不及待地拿了一粒苦瓜籽放到嘴里，舔了一下，甜甜的。妈妈说：“不能吃，这苦瓜籽还能长成苦瓜呢！只要把红色的囊剥开，把苦瓜籽尖的那头朝下种到泥土里，天天浇水，等长成了苦瓜苗再施肥。”

听了妈妈的话，我拿了苦瓜籽马上跑到阳台上的花盘里种，妈妈先往花盘里洒了一点水，然后再叫我种，我种了五个，妈妈说：“这些种子不一定都能成活，所以，你要多种一点。”我心里想：“种五个就够了，还用的着再种吗。”

啊！我真想它们长成大苦瓜。

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