教案的写作能够帮助教师避免时间的浪费和冗余,教案的详细规划可以帮助教师更好地控制课堂的节奏和流程,以下是久久总结网小编精心为您推荐的狗和猴教案反思优秀8篇,供大家参考。
狗和猴教案反思篇1
活动目标
1.幼儿学会欣赏造型各异的花瓶,以及瓶体上的不同色彩的图案与花纹的装饰美。
2.幼儿会选用喜欢的材料与工具进行花瓶造型尝试,激发创造美的愿望,进一步提高欣赏美的能力。
3.培养幼儿的观察、操作、表达能力,提高幼儿的审美情趣及创新意识。
4.培养幼儿的技巧和艺术气质。
5.培养幼儿的欣赏能力。
活动准备
1.发动幼儿收集各种造型的(特别是造型特殊的)花瓶,绢花若干。
2.分组操作的美工材料:
(1)各色大块橡皮泥若干块,泥工板及铺助工具等。
(2)方形彩纸若干张,胶棒,彩色及时贴,蜡光纸等。
(3)剪去口的废旧塑料瓶(果奶瓶,矿泉水瓶,小雪碧瓶等)。
活动过程
1.参观花瓶展览,引起幼儿的制作兴趣。
教师:我们一起去参观花瓶展览,看一看你最喜欢哪一个花瓶?为什么?参观结束后告诉大家。
2.师生共同欣赏花瓶的造型,色彩和图案。
(1)自由谈一谈,我最喜欢的花瓶。(并简单说明喜欢的理由,如色彩,造型,瓶体上的图案等)
(2)引导幼儿欣赏花瓶的色彩。
提问:你为什么喜欢这样的颜色?。(有的鲜艳,有的朦胧,有的`简单清爽,有的五彩缤纷等)
(3)引导幼儿欣赏花瓶的色彩。
提问:这些花瓶的形状有什么不同? 小结:花瓶的形状各种各样,有的细细长长,像个长脖子;有的粗粗矮矮,像个大胖子;有的线条光滑,有的有棱有角......
(4)引导幼儿欣赏花瓶瓶体上的图案花纹。
提问:花瓶的瓶体上有哪些图案?是怎样进行装饰的?
小结:许多花瓶上都有美丽的图案,如花草,山川河流,人物,动物等,有的是对称装饰的,有的是在瓶口装饰花边等。
3.自选材料,自由尝试设计制作花瓶。
(1)泥塑花瓶组:大胆的用橡皮泥进行立体花瓶造型。
(2)彩纸立体造型组:利用彩纸用折叠,卷等多种方法做成花瓶,并进行简单的图案装饰。
(3)泥贴装饰造型组:用搓,团,捏等方法在塑料瓶上粘贴出设计的图案。
4.小小花瓶设计展览会。
(1)幼儿在自己做好的花瓶里插上绢花,布置展览。
(2)幼儿互相介绍自己设计的花瓶的制作材料,方法,教师对设计,装饰独特的作品给予表扬。
活动反思
首先这个活动非常符合幼儿的年龄特点,虽然在这中美术手工活动幼儿之间有一定的个体差异性,但是孩子们的兴趣还是满高的。在此次活动中,并没有发现不感兴趣的孩子,因为在日常的活动中,我们经常有这样类似的美术活动,孩子有了一定动手能力,所以孩子们得心应手。
狗和猴教案反思篇2
活动目标
1.学习定向投掷的基本动作。(体验活动的乐趣。)
2.发展幼儿的目测和投掷能力。(能投准××米远的目标。)
(培养幼儿的观察力和坚持性。)
活动准备
1.录音机和录音带。
2.长绳2根、张着嘴的动物头饰8个(嘴巴宽度和长度为0、2x0、2米)、各种野图板4块、塑料球和废纸球若干
活动过程
(一)开始部分
1.听音乐和教师口令,幼儿做走步、跑步等动作进场。(幼儿入场。【放音乐】)
2.幼儿做摆臂、扭腰、松踝关节动作。(幼儿与教师活动身体各部位。)
(二)基本活动
1.教师请幼儿利用场地上的废纸球,练习投掷动作。
2.引导幼儿看目标投掷,教师告诉幼儿说:“绳子上挂着许多张这嘴巴的小动物,它们肚子饿了,请小朋友们用点心(塑料球)去喂它们吧,看谁能站在桌边(投掷线)给小动物喂食。”幼儿自由给小动物喂食。练习5~8分钟后,让幼儿集中站在别人碰不到的地方,教师启发幼儿相互讲讲自己是怎样给动物喂食的,幼儿讨论后,教师讲解、示范动作:一只手持点心,手臂弯曲举在肩上,两腿分开用力向前投。
(评:表达罗嗦,且教师对动作的讲解、示范不规范。应该为:
2.幼儿尝试练习投准。
(1)幼儿自由尝试
师:绳子上挂着许多张这嘴巴的小动物,它们肚子饿了,请小朋友们用点心(塑料球)去喂它们吧。
(评:教师组织幼儿练习的方式没有交代清楚。)
(2)幼儿交流投法。
师:请各个小朋友讲讲自己是怎样给动物喂食的
(3)教师讲解、示范正确的动作。
(4)增加幼儿练习的难度,幼儿再次练习。
师:看谁能站在桌边(投掷线)给小动物喂食。)
(评:教师是如何增加难度,没交代清楚。)
1.鼓励幼儿用左右手交替练习投准,教师巡回指导。
2.请投掷动作 正确的幼儿示范,比比谁喂的动物多。
(评:在这一环节中,教师应突出对幼儿错误动作的纠正,并让幼儿再次练习、巩固。)
3.游戏《打野兽》
教师讲解游戏规则:投掷时,脚不能超过投掷线,并示范。
开始游戏:幼儿每人拿两个(废纸球),然后教师扮队长,幼儿扮小猎手成四路纵队站在起跑点,队长发出信号(预备、开始),第一个小猎手立即跑出,走过小路(平衡线),立定跳过小河,举起子弹投向野兽,再从两侧跑回拍第二个小猎手后站到后尾排队,依次进行。反复玩几次,以跑得快,打中野兽数量多对为胜。
[评:表述罗嗦。应该为:
(1)教师讲解游戏玩法。
玩法:幼儿每人拿两个(废纸球),教师扮队长,幼儿扮小猎手成四路纵队站在起跑点,信号发出后,第一个小猎手出发,走过小路(平衡线),立定跳过小河,举起手榴弹投向野兽,再从两侧跑回拍第二个小猎手。以跑得快,打中野兽数量多对为胜。]
(2)组织幼儿玩游戏。反复玩若干次
小河
(评:应附上文字说明:如 ——幼儿; ——小路; ——野兽头饰
其次,既然是反复玩游戏,可以考虑逐渐增加游戏的难度,激发幼儿不断挑战自我的积极性。
(三)活动结束
幼儿随教师做舒缓活动,并慢慢走回教室。
反思
此次体育课巧妙地运用游戏让幼儿练习投准,寓教于乐。幼儿在“喂食”及“打野兽”的游戏中扮演喂食者、小猎手,进行投准的练习,利于幼儿参与体育活动兴趣的激发。但活动还存在一些不足:
1.活动目标的制定未能突出重点,且缺乏全面性。
2.明显的,设计者缺乏规范的基本动作技能,对动作的讲解不正确,给了幼儿错误的动作表象。
3.这是新授内容的教学,在幼儿的投准练习中,教师没有考虑到自身对幼儿投准动作的指导及错误动作的纠正。
4.在投掷目标的选定及投放上,应该考虑到同能力幼儿的需要,如野兽的图板有大有小,摆放的距离有远近之分,有静立不动的,也有跑来跑去的“野兽”等,争取让幼儿都能获得成功的体验。
5.教师的指导语言较罗嗦。
狗和猴教案反思篇3
一、教学目标
1、认识“玲、祥”等8个生字,会写“叭、玲”等9个字。
2、正确、流利、有感情的朗读课文。感悟积累对自己有启发的句子。
3、了解课文内容后,让学生明白生活中的很多事情并不像我们想象的那么糟。
只要肯动脑筋,坏事往往能变成好事。
二、教学重点、难点:
学习生字是重点。难点是感悟积累对自己有启发的句子
三、教学方法:
情境教学、自主探究、自读自悟
四、教学时间:
两课时
教学过程:
第一课时
一、自读识字
1、创设情景、谈话导入
(1)今天,老师给大家介绍一位新朋友,她叫玲玲,她在生活中也遇到了
不高兴的事,我们来看看,她是怎么处理的呢?板书课题:25玲玲的画
(2)齐读课题,学习生字“玲”。说说可以用什么方法记住“玲”。
2、自主读文识字
自由读课文,遇到不认识的字怎么办?读准字音读通句子,用你喜欢的符号
标出本课的字词语多读几遍。再标一标,课文有几个自然段。
二、合作交流
1、检查生字词语
(1)出示带拼音生字词
同桌合作学习,互读、互听、互纠。
学生当老师,主持学习生字。
(2)不带拼音生字词
指读,开火车读,挑战读
2、整体感知、初步了解。
分段指读课文,纠正读音,想想课文写了一件什么事?
3、交流:课文写了一件什么事?
4、教师引导事情的三要素:起因;经过;结果。
全班同学用自己的话说说这件事的起因;经过和结果。
随学生回答教师板书:
起因:画弄脏,来不及画。(坏事)
经过:在弄脏的地方画了只小花狗。
结果:得了一等奖。(好事)
5、设疑:
一件坏事怎么变成了好事,其中有什么奥妙吗?
三、品读领悟。
学生自由读课文,画出有关句子。
1、交流。并读出相关的句子。
(1)爸爸仔细地看了看,说:“别哭,孩子。在这儿画点儿什么,不是很好吗?”
为什么要加上“仔细地”看了看,可不可以去掉?
为什么爸爸不直接告诉玲玲画什么?
你觉得这是一位怎么样的爸爸?
(2)玲玲想了想,……小花狗懒洋洋地趴在楼梯上。玲玲满意地笑了。
玲玲想了想,她会想什么?
她为什么要画小花狗?而不是其它东西?
玲玲满意地笑了”说明什么?如果是你,你会想些什么?
(3)爸爸看了,高兴地说:“看到了吧,……坏事往往能变成好事。”
这里的坏事指什么?好事呢?你找到坏事变好事的秘诀了吗?
(随学生回答完成板书:动脑筋)
2、朗读指导。
爸爸的话要读得亲切一些,问句要读出询问的语气;玲玲的话要读出天真的、
幼稚的语气。
3、有感情朗读全文。
第二课时
四、巩固延伸
1、复习认读生字词语
2、分角色朗读课文,深化理解。
3、启发思维、训练表达
小朋友们看,从课文中我们不难看出,玲玲在生活中遇到了不高兴的事,在爸爸的指点下,
她通过动脑筋,将坏事变成了好事,老师想知道,在你们的生活中,你遇到过这样的事吗?
4、指导观察、练习写字。
(1)让学生先自己观察文后每个字在小楷格中的位置,然后在小组中进行交流。
(2)教师重点指导并范写“糟、楼梯、脑筋”这几个字、词,要注意指导学生把
他们的'各部分写紧凑些。
(3)学生练写。
(4)展示学生写的生字、词,并引导学生评一评。
5、做一做:完成课后练习
好多事情并不像我们想象的那么糟。只要肯动脑筋,坏事往往能变成好事。
板书:
25玲玲的画
画(我家的一角)弄脏
添画小狗
得一等奖
动脑筋坏事变好事
教后反思
到了二年级下册,孩子们已经初步掌握了比较多的识字方法,能够独立认识一些新字。新课程倡导在生活中识字的理念也已经渗透到孩子的骨子里,他们无意或有意间识字能力不断提高,课外认识了很多生字新词。因此,开展小组交流识字,相互评价能够提高孩子的识字兴趣。这篇课文写玲玲准备参加评奖的画不小心被弄脏,已经没有时间得画一张,玲玲着急地哭了。但是在爸爸的启发下,她开动脑筋,在弄脏的地方画了一只小花狗,不仅巧妙地掩盖了污渍,还给作品平添了几分家的温馨。生活就是这样,只要善于思考,劣势也可能转化为优势。学习这篇课文,我指导学生在朗读中体会一下玲玲的情感的变化——满意、着急和战胜困难后的喜悦;品味、思索爸爸简短的话语中蕴含的深刻道理。并带领学生走进文本后又走出文本,寻找同类题材的文章阅读,拓宽学生的视野,加深对文章的感悟。
狗和猴教案反思篇4
活动设计背景
正处花开时节,为了让幼儿能更好的感受到花儿的美丽,同时为了激发幼儿观察生活中的美的眼光,结合本班幼儿年龄小的特点,体现新课改的理念,发展幼儿各方面的能力,故设计本活动。
活动目标
1、认知目标:感受花的美、花的样、花的色、花的香。
2、情义目标:增加幼儿学习的兴趣。
3、能力目标: 灵活地运用线条组合成不同的花朵。
4、在绘画的过程中,鼓励幼儿大胆想象,大胆绘画。
5、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。
教学重点、难点
教学重点:让幼儿知道分花的美、花的样、花的色、花的香。
教学难点:灵活的运用线条组成不同的花朵;
活动准备
1、各种花盆景;
2、不同线条组合的花朵范例;
3、绘画用的纸张、水彩笔、油画棒。
活动过程
开始环节:(以《春天在哪里》的音乐为背景)
师:“春游时,我们看到了草地上、花盆里都开满了花。今天,我们来画美丽的花朵。”
基本环节:
1、出示些美丽的花朵的图片及画,引起幼儿绘画的兴趣;
2、教师在黑板上画一副简单的花的画,示范花的中心扩展画法。一边提问一边示范:(1)花瓣是向什么方向长的?(2)花瓣看上去是什么样的?
3、幼儿绘画,教师指导:用弧线、波浪线画花瓣,形成层次感。
结束环节:
学生自由的花喜欢的花。
作业评价:用“花儿真美丽”的形式来肯定幼儿的成绩。
教学反思
对活动效果的评析:本活动的`教学目标是让幼儿能用线条组成不同的花朵,在课后的幼儿绘画上,大部分幼儿能用弧线、波浪线以及用直线,组成简单的花。个别幼儿对于线条的运用上不够灵活。下来后,我将对于没掌握好的幼儿进行进一步的指导,对于掌握好了的幼儿,则给以鼓励以及进一步的画花比赛,加深对刚掌握的知识的巩固以及增强幼儿对画画的兴趣。
狗和猴教案反思篇5
设计思路
随着轰隆隆的雷声,夏天的脚步渐渐朝我们走来。虽然夏天是炎热的,但对孩子们来说,一切是那样的惬意,那样的令人惊叹不已。为此我们开展了“夏天真有趣”的主题活动,让幼儿从自己的亲身体验中感知、欣赏夏天里的一切,让他们过一个快乐的夏天,从中激发幼儿对生活的热爱。
活动目标
1.理解歌曲内容,学会演唱歌曲,并唱好切分音。
2.能用一问一答的形式两两结伴演唱。
3.了解夏天的雷雨和闪电。
4.通过音乐活动培养幼儿想象力、口语表达能力及肢体的表现能力。
5.乐意参加音乐活动,体验音乐活动中的快乐。
活动准备
1.录有闪电、雷、雨声的视频课件,音乐《夏天的雷雨》。
2.在活动前引导幼儿观察雷雨前后的自然现象。
活动过程
一、导入活动
(一)播放雷、闪电、雨声, 引起幼儿对夏天雷雨的回忆。
(二)提问:这是什么声音?发生了什么事?
(三)请幼儿根据自己的经验说一说看到过的雷雨现象。
(帮助幼儿回忆再现夏天雷雨的现象,为下面学习歌词做好铺垫。)
二、欣赏、熟悉歌曲
(一)播放歌曲《夏天的雷雨》mp3,幼儿欣赏歌曲。
(二)再次播放音乐后,教师用“问一问,幼儿答一答”的句式,帮助幼儿熟悉歌词。
(三)幼儿以问答方式朗诵歌词。
三、演唱歌曲
(一)教师跟随音乐朗诵歌词,并示范演唱。
(二)播放歌曲《夏天的雷雨》mp3,幼儿跟唱,进一步感受歌曲的旋律和歌词。
注意:1.唱“一闪闪”“哗啦啦”时,用响亮的跳音。
2.唱“轰隆隆”时,声音要大而有力。
3.幼儿演唱歌曲2-3遍。
四、表演歌曲
(一)请幼儿尝试在演唱的过程中根据歌词内容创编简单的“闪电、打雷、下雨”的动作。
(二)幼儿尝试两两结伴,用一问一答的形式演唱。
(三)引导幼儿有表情地演唱。
两两结伴演唱,有表情地演唱,用自己的身体动作创造性地根据歌词内容表现夏天的雷雨,使每个孩子有表现表达的机会,让他们充分感受到成功的喜悦,以增强他们的自信心。
教学反思:
在音乐欣赏方面我有一个特别深刻的体会就是无论聆听什么类型的音乐都要给幼儿留有一个想象和发展的空间。音乐有内容,但没有固定的内容。因此,音乐实践过程的每一个环节,都不可避免的带有实践者的个性特征。所以我们在教学的时候一定不要把自己的想法强加于孩子,而是要利用自己现有的知识去引导幼儿去主动的聆听和欣赏。对于某一音乐作品如何理解,对于一首歌如何表现,我们都应鼓励孩子有不同的感受结果,有更多的表现方法,只有这样才能通过音乐教育使孩子的个性得到张扬和发展。
狗和猴教案反思篇6
【活动目标】
1、初步学会按相同标记把玩具送回家。
2、愿意表达自己的想法。
3、体验帮助别人的快乐。
4、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
5、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。
【活动准备】
1、知识准备:已初步学过“上、下、里”等方位词。
2、物质准备:布置一家小熊的家,家中玩具、蔬菜摆放零乱,小熊一只。
【活动过程】
1、以帮助小熊引入,引起幼儿的兴趣。
(老师调动了幼儿参与的兴趣。)
2、引导幼儿观察玩具掉在哪里,启发幼儿使用“玩具掉在xx上面(下面、里面)”的语句。
(1)在老师的引导下,幼儿能说出方位词,并使用完整句。
(2)镜头的摄入有所偏差,谁在说话时,镜头要跟紧谁。
(3)教师在提问幼儿的时候,没有必要把小熊一直抱在手上,可以先放在旁边。
3、引导幼儿讨论,寻找:这些玩具的家在哪里?这些家上面你发现了什么?
(1)幼儿能积极地寻找玩具。
(2)在视频中,老师可以看到在上课时所没有关注到的其他幼儿,发现有个别幼儿趴在地上,有的幼儿很认真的寻找玩具的家。
(3)拍摄幼儿寻找的镜头都是全景,可以拍摄个别幼儿寻找的情况。
4、引导幼儿把寻找到的玩具送回家。(个别、全体)
(1)镜头拍摄幼儿如何放玩具的'情况较少。
(2)幼儿都是从栅栏跨过去放玩具,教师可以把右边栅栏收起来,以防幼儿摔倒。
(3)教师的感叹词较多。
5、请个别幼儿收拾餐具。
(在观看视频时,没有拍摄到幼儿如何把餐具收拾进盒子。镜头可以着重拍摄幼儿如何收拾。这样不但有利于老师观看,也可把个别幼儿收拾的情景播放给幼儿观看,加深幼儿如何收拾玩具的印象。)
6、老师以小熊的身份谢谢幼儿,并告诉幼儿:每一样玩具都有自己的家,我们玩过玩具要把它送回家。
【活动反思】
本人能以帮助小熊的形式贯穿整个过程,幼儿兴趣浓厚,参与的积极性高。在活动中,能引导幼儿大胆表达自己的想法,讨论收拾玩具的次序,并引导幼儿有次序地进行收拾。在收拾菜市场的菜时,能结合复习方位词与讲完整句。大部分幼儿能根据玩具的标记找到各自的家,但还有小部分幼儿放错家。本人没有及时检验幼儿收拾玩具放回家的情况,进一步让幼儿清楚玩具不能随意放置,应根据各自的标记进行收拾。在收拾餐具时,本人有意让幼儿清楚不是很多人才能把玩具收拾好,玩具少只要少人就能收拾。但只是单纯由老师讲,幼儿不能理解。如果可以借助其他方法,让幼儿亲自体验,这样幼儿才能清楚地了解不是人多就是好办事。
狗和猴教案反思篇7
活动意图
小班幼儿活泼好动,爱模仿,对于钻的动作尤其喜爱,有时趁老师一不注意就像小虫子一样在桌子底下钻来钻去。针对幼儿这一特点,设计这次活动,引导幼儿探索用身体各部位
做各种各样的洞洞,幼儿之间、师幼之间你搭我钻,相互合作,发展幼儿身体的协调能力及灵活性,体验游戏带来的乐趣。
活动目标
1、尝试用自己的身体做各种动作,搭成洞洞,发展身体的协调能力。
2、喜欢和老师同伴一起做运动游戏。
3、提高动作的协调性与灵敏性。
4、提高幼儿身体的协调能力,体验玩游戏的乐趣。
5、培养幼儿对体育运动的兴趣爱好。
活动准备
球、毛毛虫布偶若干儿歌《动一动》、《许多小鱼游来了》光盘
活动指导
一、热身运动
播放《动一动》音乐,师幼一起随音乐做热身运动。
二、游戏——钻洞洞
1、做个小洞洞
(1)教师示范
老师先用双手拇指和食指搭成一个小洞洞做示范。
(2)幼儿搭洞洞
a鼓励孩子用手臂做洞洞,做各种各样的洞洞,并能让老师手中的球穿过。
b用脚和身体做洞洞,做与别人不同的洞洞。
2、做个大洞洞
尝试两个小朋友做大洞洞,能够让同伴从这个洞洞中穿过。鼓励孩子做与别人不同的洞洞,充分活动自己身体的各个部位。
3、师幼共同游戏
幼儿边听音乐边做游戏
(1)毛毛虫钻洞洞
(2)网小鱼的游戏
4、放松活动
教师带领幼儿活动身体各部位。
活动延伸
幼儿回家和父母及其他小朋友继续玩钻洞洞的`游戏,体验游戏带来的乐趣。
活动反思
孩子们非常的喜欢这个活动,因为整个活动过程中孩子们都非常的乐的积极游戏。准备活动和放松活动“身体操”一上来就吸引了孩子们的兴趣,老师让他们把自己的身体作为朋友请出和自己一起游戏,拟人化的方法让小班孩子在游戏前活动自己的身体对他们来说是非常适合的,因为他们带着一种快乐的情感来活动,就非常的投入和积极。
狗和猴教案反思篇8
教学设计
左各庄东新中心校卢培燕
学情分析
挑食是很多儿童都有的毛病,家长对此也是头痛不已。随着年龄的增长,知识的丰富,食欲的增强,很容易选择并接受各种食物。因而,此时给学生讲授健康饮食的知识,恰是时候,使学生在老师和家长的共同帮助下,学会健康饮食。
教学目标
(一)科学知识
1、了解人体需要的营养及其来源。 2.懂得营养要全面、合理的重要性。
(二)能力培养
1、培养学生分析问题的能力。
2、培养学生收集整理信息和解决实际问题的能力。
(三)情感态度价值观
1、保持学生对学习新知识的欲望。
2、养成良好的饮食习惯,意识到爱惜自己、珍惜生命。
教学重点:了解人体需要的营养及其来源教学难点:学生自己制定健康食谱教学方法:
直观教学:通过看图片、案例、结合实际生活进行观察、分析、比较等方法,让学生了解人体需要的营养。
自主学习:让学生收集整理信息,懂得营养要全面、合理的重要性,意识到饮食健康的责任感。
合作交流:通过学生的讨论交流,了解什么食物可以吃,可以多吃,什么食物要少吃尽量不吃,并根据所学知识制作一份一日三餐的健康食谱。
课前准备:多媒体课件(课前搜集的资料、图片等)教学过程:
?导入】
课前请同学们欣赏一个小情景剧《老鼠公主长了长牙齿》,看完这个情景剧同学们有什么想说的?(同学们可能会说,父母不应该溺爱孩子,作为孩子不应该挑食,应该吃一些对身体好的食物)今天,老师就给大家讲一课《合理三餐身体棒》,板书题目。 【新课】
一、打开多媒体
在物质生活丰富的今天,我们越来越重视生活的质量,怎样吃最健康、怎样才能获得最佳营养等一系列的问题为大家所关注。为让同学们拥有更加健康、幸福、快乐的生活,今天《合理三餐身体棒》这一课将介绍饮食营养方面的知识,消除人们日常忽视的一些饮食误区。出示“平衡膳食宝塔”学生仔细观察。
平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。各层位置和面积不同,反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重,强调的是摄入的.各种类食物之间的合理比例搭配。谁有勇气来当我们今天第一位小老师?为大家介绍一下平衡膳食宝塔的第一层。
第一层为各类主食,有米饭、馒头、面包、麦片、其他面食等谷类。提供主要营养素---碳水化合物来源于植物性食物。同时也提供了部分矿物质、微量元素、维生素和膳食纤维。宝塔中粮食所占比例最高,每天为300-500克。
谷类是我国居民膳食中能量和蛋白质的主要来源,应多吃谷类,获取充足的能量。为满足膳食中纤维素的需要,主食应多选择粗粮。
对第一位上台的同学给予鼓励,邀请第二同学讲第二层。第二层为蔬菜和水果,蔬菜和水果是食物中矿物质、维生素和膳食纤维的主要来源。每日应摄取新鲜蔬菜400—500克。不同种类的蔬菜可提供多种不同的营养素,因此膳食中蔬菜的摄入应多样,尤其是深绿色的蔬菜。依次类推。
第三层为鱼、肉、蛋类等动物性食物,这些是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。每日的摄取量50-100克,鱼、虾类每日为50克,蛋类每日为25--50克。动物性食物过多,吃谷类和蔬菜不足,这对健康不利。
肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物,摄入过多往往会引起肥胖,并是某些慢性病的危险因素,应当少吃。提倡吃含蛋白质较高,脂肪较低的鸡、鱼、兔、牛肉等动物性食物,适当减少猪肉的消费比例。
第四层为奶类及制品、豆类及豆制品,是蛋白质、矿物质和维生素的丰富来源。每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。
奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。
第五层为油脂类。每日应摄取25克,过量食用有潜在的危险,油炸食物要少吃。对同学们的讲解给予表扬。
二、同学们对平衡膳食宝塔进行了详细的解说,我们在平时的饮食中应该注意哪些呢?下面让老师来为大家讲一下。
(一)、食物多样、谷类为主
人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要,达到合理营养、促进健康的目的,因而要提倡人们广泛食用多种食物。
(二)、多吃蔬菜、水果和薯类
蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维.,深色的蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果。含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食,对保持心血管健康、增强抗病能力、减少儿童发生干眼病的危险及预防某些癌症等方面,起着十分重要的作用。请同学们说一说你知道哪些蔬菜和水果(蔬菜:西红柿、黄瓜、豆角、蒜台、白菜、萝卜、西兰花……水果:苹果、梨、桔子、橙子、猕猴桃……)
(三)、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油
鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要。肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物,摄入过多往往会引起肥胖,并是某些慢性病的危险因素,应当少吃。
(四)、常吃奶类、豆类或其制品
奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。我国居民膳食提供的钙质普遍偏低,平均只达到推荐供给量的一半左右。豆类是我国的传统食品,含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸,钙及维生素b
1、b
2、等。
(五)、吃清淡少盐的膳食
吃清淡膳食有利于健康,即不要太油腻,不要太咸,不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。油脂的摄入量高不利于健康。食盐摄入量过多,与高血压发病相关,每人每日食盐用量不超过6克为宜。
展示两张偏瘦和过胖的图片,请同学们分析产生这种现象的原因,最后教师总结:
(六)、食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
食物提供人体能量,体力活动消耗能量。如果进食量过大而活动量不足,多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存即增加体重,久之发胖;相反若食量不足,劳动或运动量过大,可由于能量不足引起消瘦。所以人们需要保持食量与能量消耗之间的平衡。
(七)、吃清洁卫生、不变质的食物
在选购食物时应当选择外观好,没有污染、杂质,没有变色、变味,并符合卫生标准的食物,严格把住病从口入关。进餐要注意卫生条件,集体用餐要提倡分餐制,减少疾病传染的机会。
三、利用多媒体,和同学们一起讨论不吃早饭和挑食引发的后果
四、分组讨论
按事先分好的组,对所学知识加以讨论,在这过程中告诉学生如何搭配营养三餐。健康饮食合理搭配原则
1.荤素搭配;2.干稀搭配;3.粗细搭配4.咸甜搭配;5.冷热搭配;6.营养均衡
让他们自己制定一份自己认为合理的三餐饮食。老师从旁指导,在最后评出最佳方案 。
五、课堂小结
今天老师请同学们介绍了平衡膳食宝塔的各层,老师给同学们讲了居民膳食指南七要点,同学们也知道了不吃早饭和挑食的后果,希望同学们重视起来,和家长沟通,合理安排一日三餐。
六、布置作业
请每位学生回家跟家人一起,讨论健康饮食问题,并一起制定一份一周健康饮食计划书。
课后反思:在教学中,学生们先欣赏了情景剧《老鼠公主长了长牙齿》,初步明白了喜欢吃的东西不一定就能多吃。再通过认识平衡膳食宝塔,明确了每天吃的东西哪些应该多吃,哪些应该少吃,这样才能保持身体所需要的营养均衡。然后,让学生了解居民膳食生活指南七要点,在此基础上,让学生分组制定一份一日三餐的食谱,让学生根据所学知识进行实际应用。使理论与实际操作相结合,活学活用,贴进学生生活,完成了活动目标,达到了预期的效果,也让平时挑食的同学意识到挑食的害处。
在这次教学活动中,我让学生来介绍平衡膳食宝塔,引发学生对营养均衡的问题的思考,让学生意识到营养不均衡的严重后果,激发了学生学习的积极性。
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