在这众多美食之中，最符合我口味的当是白白胖胖的米粑了。它的做法我略知一二，也和奶奶实践过几回。第一步不消说，用水与面粉充分糅合成鼓鼓囊囊的大面团子，那外形跟吃撑了的“年画娃娃”有得一比。第二步便是捏皮了。跟“隔壁”那饺子不同，米粑的皮像是放大了几十倍，并且要靠人工一步一步小心翼翼捏制而成。往年我都是手扒一小块面团，拇指轻轻按住中间部分，另一只手拉、扯、捏、扭，直到变皮在手下“规规矩矩”地圆起来。我最享受也最喜的当是第三步了。

第三步是奶奶的“专场”。她熟练地将葱、蒜整齐地切成小段，肉沫和着豆角、蒜泥、小葱糊糊涂涂地被奶奶的锅铲轻盈地翻炒着，小火炒后的香味总使我陶醉其中。豆角的酸溜溜、肉末的咸香、以及绿油油的小葱，“奶奶牌内馅”的味道，老家人都是赞不绝口。第四步的步骤与包饺子大相径庭，因此想必各位都是通晓的。值得一提的是米粑周圈包起来的花纹，这个得讲究。先是卷一卷，再是旋一旋，最后包一包，仿照的是孔雀尾巴上的纹路。

全部步骤完毕，上锅一蒸，便可以狼吞虎咽了。米粑的外皮虽软糯绵密，但毕竟无味。因此各家会备上一碟自制辣酱，辛爽入味，辣酱各不相同，像我家，便会有一种舌头发麻的感觉，却不是太过于辣。

春节是一年最热闹的时节，鞭炮声声声入耳，酒肉味丝丝入心，大红“福”字映入眼帘，美好的一年总在这样的团圆中开启，总在米粑鲜美的味道中开启......

风俗类的作文篇2

年年大鱼大肉过新年，岁岁花红柳绿迎新春，迎佳节，闹元宵，为异乡之客，不禁缅怀起家乡四川久远的元宵习俗偷青。春节是堂而皇之fb的好时节，好酒好菜对胃构成威胁，久而久之，肥腻感骤生，搞点清淡适口，绿色环保的青菜尤如一股清泉，开胃清肠。并且在四川民风民俗中元宵晚上，看斗哪家小菜长得爽口青翠顺手牵羊代为摘之不算偷，反而是被光顾者的荣幸，来年预兆庄稼必定长势迅猛，五谷丰登，六畜兴旺。在农村的广阔天地里，青菜萝卜等小菜也值不了几个钱，倘若是看到你人心好，砍几颗青菜莲花白（苞菜）相赠，也够一家人吃上几顿的。

偷青一词定格在童年的记忆中是那么的清晰，时光的隧道带你回到从前，光荣属于八十年代的新一代“穿起喇叭裤，跳起国际舞”那是属于哥哥姐姐们的神气，流着鼻涕系着红领巾的我辈，成了前卫青年的跟屁虫，指往哪跟往哪，说干啥就干啥。

春节是小孩子的天堂：吃喝玩乐尽情开怀。荷包里永远装满红苕杆儿沙胡豆；手里冒烟一扔便响的是“甩炮儿”叩首做揖讨要红包；走街串户吃的是“转转饭”；人山人海图个看耍龙舞狮，穿街走巷数“柳莲柳”（打连枪儿）；追过几村几队看露天电影；一家老小正月上玟祭老辈子；十五元宵吃完就算过完正月间，明朝“大的做生意小的捡狗屡”该干啥子就得干啥子去，错，还有最后一项既刺激又安逸的活动偷青。

初春乍寒，夜里漂起淡淡雾气。三五成群的偷青队伍有备而发了。我匆匆的拎个菜篮子跟在大哥的后头，二娃三娃已在邻居的菜园子开工了。莲花白，萝卜，莴笋，豌豆颠儿（豆苗），也管不了是不是青的，见一样采一样。有用背兜的，有用麻布口袋的，有用塑料口袋的（那时还没有手袋）应用有尽有，五花八门。忙得不可开焦之时，一声清脆的狗叫，立马吓跑几个胆小的。毕竟是在做偷鸡摸狗之事，确实心虚。好在是闹元宵玩风俗之际，只当适可而止。夜半三更时清点胜利果实，小菜大葱一大堆，无需明日花钱买菜。不想幺妹半路跑脱鞋，李二麻子撕破裤儿之事不可辟免。

物质还不是很丰富的年代里，人们尽情享受不很丰年但很满足的天伦之乐，在坐着神六飞船，科技奔小康的今日，物质商品相当丰富满足的网球时代，人们消费享受欢庆之佘，徒生节日变味的悲哀：平淡化，缺少过节的气氛，年年过新年，新年只此过。

一方土养育一方人，一定的经济基础造就一特定的地方文化。历史在向前，时代在发展，能够留下的就是精华。树时代新风，改革促发展，今天的繁荣富强的大好光景背后，一些极具地方特色的民风民俗正在衰败，在城市化的进程中被遗忘。

科技知识产生的原动力，猛烈地改变了当代人的生活，满足人们日益增长的需要的同时，却在极大程度上破坏着我们的环境，资源，是史无前例的。只能无奈的叹息，因为科技的发展如离弦之箭，是人力无法竭止的。回想到八十年代说到情人节来临和玫瑰花巧克力，可能不知为何物？还不如来几斤猪头肉和糍粑实在。

风俗类的作文篇3

“腊月二十，杀鸡杀鸭。”这句话的意思就是说，沂蒙山的春节要在腊月二十的时候才开始！比别的地方要“弯弯绕儿”许多。早的有冬至就开始了，晚的也腊月十五就进行了。不过，这也有它的特色。在这天的时候，家家要把鸡鸭杀掉，放到潮湿的地方冷藏，然后再给死了的家禽净身，这象征着年年都有新鲜事儿。这天要去买或者做一套唐装，以示新年万象更新的气氛。

到了二十三，小年开始了。天近黄昏，鞭炮轰鸣，真有大年的气氛。家家户户要把腊月二十杀掉的家禽杀掉两只，来招待客人。这天要去逝去家人的坟上烧烧纸，报报平安。还要贴出年画，不贴对联儿。然后在财神或灶神的话下抱拳作揖，以示年年平安，财源滚滚！

过了小年恐怕是大人最忙的时候，大人要去做鸡肉，准备酒菜，还要大扫除一次，十分忙碌。反之，大人忙了，小孩儿就轻松很多了，这时，村里有许多卖杂拌儿的。要知道，北京的杂拌儿在全国可以说是赫赫有名啊！可是沂蒙山的杂拌儿也不亚于首都。沂蒙山的杂拌儿是在北京的基础上又加了一些东西，把杂拌儿的形状添了许多，杂拌儿有小孩儿形状的，还有是动物的，还有的是日用品的，各式各样，各形各色。

一眨眼，年三十到了。这天，人们白天要去贴对联，红红的对联一贴出来，极为吸引着眼球。这一天，家家户户做着年饭，大街小巷上是酒肉飘香啊！止不住让人垂涎三尺。这天，人们还要去烧纸拜佛，一世平安。还要把腊月二十买的新衣服，新鞋子拿出来穿上。一副喜气洋洋的样子。到了晚上，天已擦黑，爆竹轰鸣。大家都在津津有味的吃着年夜饭。家家都在守岁，这一夜，孩子也不能睡觉，都要熬到凌晨。这天，不管有天大的是也要回来吃一顿饭，不然就会背上一个不忠不孝的罪名。二更时分，道路两旁的梅花芬芳争艳。礼花也在这时候腾空而起，在天际上绽开万朵莲花，犹如一个个彩色的大花，比路旁的梅花还要妖媚。这天大家还要看《春节联欢晚会》啊！

年初一，人们也是各所其职。女人要打扫家，迎接客人。男人们则带着孩子去走亲戚，访朋友。小孩儿则能领到压岁钱。过年时，把长辈给的压岁钱攒起来，买些自己需要的东西，感觉真不错！这天，虽然能领到不少钱，但却不能花钱，因为年初一花钱，这一年的钱都会被花走。如果这一天学习的话，这一年你都会学业有成。这天在山里有演节目的。《唱山歌》、《沂蒙山小调》这些流传千古的名曲就会响起。人们聚在一起，欣赏着优美、动听的旋律，这真是大快人心的事儿啊！店铺也会在这一天关张到初五。

初五，店铺开张的，因为初五是财神的生日，所以在这天开张图个喜庆。这天，一开张就要发一挂鞭炮，以示红红火火，年年有余。

正月十五，新春的有一个高潮到了。这天，看灯是一个习惯。大街小巷上有许多彩灯，各式各样。瞧，那一盏盏五彩缤纷千姿百态的花灯真是令人大饱眼福。有红彤彤的"五角星"，昂首挺胸的"小公鸡"，活泼可爱的"小猴子"……你看那只神气活现的凤凰。两只宝珠般的圆眼，放射出白光，美丽极了。直把我看得目瞪口呆！

正月十五街上不只是彩灯，还有很多的民俗节目。比如，有舞狮子的，舞龙的……那些狮子的动作也各有不同，一时忽而跃起，一时有忽而下落。有时突然间像跳起了街舞似的，又有时像是睡着了一样，真搞笑。还有跳秧歌的，那一个个舞动的姑娘，仿佛是一朵朵绽放在新春的大红花，那么的耀眼、动人。有山东的秧歌特色，还有陕北的，山西的……

吃元宵也是必不可少的一部分，有死面的，有发面的……样子也不同，有的是清一色圆的；有的全部是方的；还有的一概是三角的……这种方式方法在大家看来似乎都十分的不常见似的，但是在沂蒙人看来，却是见多不怪，家常便饭了。这不也是沂蒙人的智慧吗！这仿佛不仅是元宵，还是一场民俗特色的展览会。

过了正月十五，年就算彻底过完了。这个时候，春暖花开了，这在山区农村正是春种的好时节。大家又去做事了，孩子又去上学了。年，又在人们忙碌的身影中无影无踪了。

沂南随时山区，但是它的许多东西却是十分新奇的，它和城市一并过年。而且比城市过的更热闹，更有它的特点和文化。

风俗类的作文篇4

“火树银花合，星桥铁锁开。”又是一年元宵佳节。在这一天里，家家户户都张灯结彩共庆佳节。

在龙游，元宵节与春节一样重要。“一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。”每一年的元宵都是值得我们大家深情回忆的，我们应当好好珍惜，深刻铭记。

过元宵时，全国各地的风俗都不尽相同，其中，吃汤圆，赏花灯，舞龙，舞狮子等是元宵节这天中最为重要的几项民间习俗。我的家乡也是如此。

我喜欢吃汤圆，不仅是因为汤圆的味道鲜美，夺人眼球，更是因为汤圆代表着一家人团团圆圆，和和美美。一家人团团围坐在餐桌上吃汤圆，如此画面，是多么和谐，愉悦啊！或许，那时的汤圆是充满爱的，是最为鲜美的吧。那一个个圆溜溜的白滚滚的大汤圆惬意地躺在带汤的玻璃碗中，它们紧密的挨在一起，别提有多可爱了。此时此刻，想起汤圆的.鲜美，不经意间，早已垂涎三尺。在元宵节这天，汤圆已经成了必不可少的美食。

我还曾在一次元宵节之夜有幸赏过一次花灯。那时，不管是地上，树上，湖中，都可以见到花灯的身影，五彩缤纷的花灯无处不在，你仿佛就置身于一个花灯的世界，全世界都是五彩的幻影，看似飘渺虚幻，却又是人间真实……一切都是如此的美妙绝伦，梦幻无限。

传闻，在水中放置花灯可以祈福许愿，人们都深深地相信，天上的神明会实现平凡的人们的所有奇特，独一无二的愿望。

风俗类的作文篇5

每次听到电视上的儿歌声：二十六炖大肉、二十七杀公鸡、二十八把面发，二十九买烧酒……每次听到这首儿歌：我就兴奋不已，盼望着新年快快来到。

大年初一的前一天叫大年三十，也叫除夕，家家户户吃团圆饭。餐桌上必不可少的一道菜，就是鱼，而且鱼不能吃完，它代表着“年年有余”。餐桌上有糖、有花生，枣也是必不可少，它代表着“春来早”。当然，餐桌上还有柿饼子，它代表着“万事如意”，家里还必须有杏仁，它代表着“幸福美满”，另外团圆饭桌上还有一种豆类食品，没想到吧，它就是豆腐，它表示着“有福气”。下一位就是我们人见人爱，花见花开的年糕，不只山西有吃年糕的习俗，中国人都有吃年糕的习俗，它代表着“年年高”。

大年三十晚上我们还要包饺子，晚上十二点吃，它代表着一年和新的一年的交差点，也叫“交子”。包饺子的时候，得少包几个辣椒的、糖块的、硬币的，看谁吃见辣椒，表示他这一年过得红红火火；如果有人吃到糖块，表示他今年过得甜甜蜜蜜；要是谁吃到了硬币的，表示财源滚滚。不只这些，山西的农村总会在除夕的晚上十二点点旺火，窗檐上贴吊钱，门前挂灯笼等各种各样的习俗。

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